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雾霾天14种素食更养生
来源:全民养生网 发布时间:2014-11-22 网民关注度:2276
  全民养生网导读:在这个雾霾来了戴口罩,雾霾走了忙拍照的年月,口罩被催热了,各种清肺食品和保健品也应景而生,“粉墨登场”。那么,这些清肺的食品真的具有“清肺”功能吗?雾霾天气究竟吃什么好?下面养生网小编给大家推荐14种雾霾清肺素食。

雾霾天14种素食更养生
  1.养肺润肺食物

  1)白萝卜:清肺润喉

  在中医理论中,白萝卜具有下气、消食、除疾润肺,解毒生津、利尿通便等功效。由此可看出,白萝卜不仅可以缓解消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡等,还有助于止咳化痰,是中医食疗经常选用的。

  2)柿子:清热止咳

  秋天是吃柿子的最佳季节。柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。柿叶制成茶还有降压止血等作用。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

  3)豆腐:润燥消痰

  豆腐有宽中益气,调和脾胃,消除胀满,清热散血,止咳消痰的作用。属于风热或肺热者的咳嗽尤其要适宜。

  4)薄荷:润肺利喉

  薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。用薄荷能利咽喉,理气,治风热。因此,患了风热感冒咳嗽或肺热咳嗽的病人,可以用薄荷泡茶喝。

  5)百合:清心养神

  百合具有镇咳祛痰、滋阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血等功效。阴虚久咳,惊悸、失眠多梦,精神恍惚等症状的人可以多吃百合。

  6)橄榄:清肺生津

  橄榄有清热、利咽喉、生津、解毒等作用。食用新鲜的橄榄能清热解毒、化痰、消积,一般人群均可食用。

  7)无花果:去火消哑

  无花果全身是宝。果能润肺止咳、清热润肠,可用于咳嗽、咽喉肿痛、便秘等。根和叶可治肠炎、腹泻。外用则能治痈肿。而当肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

  8)梨:清热润燥

  梨是最常见的清肺食物,有生津、润燥、清热、化痰等功效,食用的方法也有多种,蒸着吃,煮着吃,还可以捣泥成梨糕,可治咽喉痛。

  9)竹笋:清热化痰

  竹笋自古被当成“菜中佳品”,食用历史悠久。竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。由于竹笋低脂肪、低糖、多纤维的特点,因此食用竹笋能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,防大肠癌等。

  10)莲子:清热益肺

  莲子性平味甘,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。可适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子心很苦,但却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。

  11)枇杷:止咳化痰

  枇杷果味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等症状。

  2.含胶质成分的木耳、银耳等:滋阴润肺,养胃生津

  银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。

  而黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对消化道的伤害。此外,黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。

  黑白木耳若能搭配食用,营养素会得到相互补充,更能达到润肺益气的功效。

  3.深绿色和橙黄色蔬菜如胡萝卜等:促进黏膜细胞形成

  胡萝卜之所以有很高的营养价值,主要在于其中富含类胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A,维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成,有助于提高身体免疫力,强健咽喉和肺部黏膜,间接起到护肺作用。

    以上内容就是由全民养生网的营养素食频道小编整理的“雾霾天14种素食更养生”。

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